La symphonie du vivant de Joël de Rosnay
Jusqu’à peu, la science expliquait que nous étions programmés par notre patrimoine génétique. Or, il n’en est rien… Cette nouvelle révolution, appelée épigénétique, montre que l’environnement – ce que nous mangeons, l’air que nous respirons, le mode de vie que nous adoptons … – va inhiber ou activer certains de nos gênes.
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